NOTRE S'AVOIR-FAIRE S'ARTICULE
AUTOUR DE LA GÉNÉRATION DE FLUX
+ NOUS AMPLIFIONS LA CRÉATION DE TRAFIC EN NOUS APPUYANT SUR NOTRE ADN ÉVÉNEMENTIEL & COM
CRÉATION DE COMMUNAUTÉS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX
Nous utilisons les réseaux sociaux et les relations médias comme catalyseurs pour transformer nos espaces en véritables lieux de destination à succès.
L'ANIMATION EN TANT QUE FAIRE-VENIR
Nous amplifions la création de trafic en nous appuyant sur une programmation riche et variée. Nous créons un écrin mêlant convivialité et festivités autour de différentes typologies d’événements : animations musicales, ludiques, kids, culturelles, artisanales, festival, grandes dates marketing...
AUJOURD'HUI, ENCHANTÉ AFFICHE SON
AMBITION DE 1ER GROUPE DE RESTAURATION À
DÉPLOYER LES FOOD HALLS FESTIFS EN FRANCE
MAIS LE MODÈLE EST COMPLEXE...
+ FAIRE APPEL À DES OPÉRATEURS MULTIPLES ENGENDRE DES COMPLEXITÉS
UNE MULTIPLICATION DES RISQUES
Autant de risques que le nombre d'acteurs faisant partie du projet.
DES PROBLÉMATIQUES DE FONCTIONNEMENT OPÉRATIONNEL
Caisse centralisée, création de menus multi-offres, alignement d'intérêts...
LA FRAGILITÉ DE L'ÉQUILIBRE ÉCONOMIQUE DU PROJET
Puisque des redevances sont présentées à tous les niveaux.
+ NOUS CROYONS QU'ÊTRE OPÉRATEUR UNIQUE EST LE SEUL MODÈLE VIABLE
1 OPÉRATEUR UNIQUE = 1 SEUL INTERLOCUTEUR
> 1 MAÎTRISE DE L'OFFRE DE A à Z
> 1 MAÎTRISE DU BP DE A à Z
> 1 MAÎTRISE DE L'EXPÉRIENCE CLIENT DE A à Z
> 1 MAÎTRISE DE LA QUALITÉ DE A à Z
+ VOUS SOUHAITEZ RÉFLÉCHIR AU POTENTIEL D'UNE ZONE FOOD DANS VOS LIEUX ?
Enchanté vous accompagne sur l'ensemble des sujets allant du modèle économique (BP), au positionnement, à la définition des cibles, au parcours client, à la définition de l'offre F&B, au design, au branding, à la gestion de projet...
+ VOUS CHERCHEZ UN EXPLOITANT OU VOUS AVEZ UNE PROBLÉMATIQUE D'EXPLOITATION ?
Notre société de restauration agit en tant qu'opérateur unique sur l'ensemble du score d'exploitation : programmation, communication & marketing, commercialisation, RH, finance, comptabilité admin, systèmes d'information, juridique & fiscal, hygiène & sécurité, achats, exploitation...
NOS VALEURS
+ LA CRÉATIVITÉ ET L'INNOVATION
TOUTE NOTRE ÉQUIPE MET SON TALENT CRÉATIF AU SERVICE DES DIFFÉRENTS ACTEURS DE L'IMMOBILIER COMMERCIAL AFIN DE PROPOSER UNE PROGRAMMATION TOURNÉE VERS LES NOUVEAUX USAGES ET L'INNOVATION.
Nous créons des lieux de destination à forte attractivité pour un rayonnement local, national, voire international.
+ L'ÉQUITÉ ET LA RESPONSABILITÉ
FACE AUX DÉFIS SOCIAUX ET ENVIRONNEMENTAUX, NOUS CONTRIBUONS À REPENSER ET À RÉORGANISER LA VILLE DURABLE ET INCLUSIVE ; ET NOUS SOUHAITONS QUE NOS PROJETS SOIENT JUSTES ÉCONOMIQUEMENT ET SOCIALEMENT.
Nous considérons que nous avons une responsabilité et une capacité d’agir pour engager nos parties prenantes et influencer durablement les comportements des publics en faveur d’un « mieux vivre ensemble ».
De nos valeurs, convictions et engagements historiques, nous avons fait une véritable raison d’être : réinventer l'art de la restauration et du divertissement, dans des lieux de destination incubateurs d'énergies locales, afin de ré-enchanter la ville.